Estastejas de almendra muy fáciles, son unas galletas o pastas muy sencillas y crujientes aunque parecen muy delicadas te aseguro que son muy fáciles, se preparan en un momento y estás buenísimas.. Son un dulce tradicional típico de muchas pastelerías y confiterías de toda España. Perfectas para acompañar tu café, para la hora
Mezclamosy dejamos atemperar. Separamos las claras de las yemas. Las primeras las vamos a levantar hasta punto de merengue y las yemas las mezclamos con las especies, la naranja y el azúcar. Mezclamos con varilla con fuerza hasta que el azúcar quede integrada. Ahora incorporamos el chocolate y la mantequilla. Mezclamos y luego la almendra. Laalmendra es uno de los frutos secos más utilizados en cocina, Tejas de almendra crujientes (86 votos), (14) , (728) Postre Fácil 1 h 10 m 115 kcal. (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendra Tejasde almendra crujientes. Tartaleta de chocolate muy fácil. Flores de hojaldre y salchicha. Conos de hojaldre con salmón y cebollino ¿Eres Curioso? 50 g. de chocolate fondant. 250 g. de almendra molida. 250 g. de azúcar.Galletasde avellana y chocolate. Otro fruto seco ideal para emplear en tu repostería otoñal son las avellanas.
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